香港大部分廚餘會(huì)連同其他都市固體廢物一起被棄置於堆填區(qū)，每天約有11,130公噸都市固體廢物被棄置於堆填區(qū)，當(dāng)中約3,300公噸(30%)為廚餘，佔(zhàn)棄置的都市固體廢物中最大類(lèi)別。為解決每天大量廚餘，香港首個(gè)有機(jī)資源回收中心（O·PARK1）已於2018年開(kāi)始投入服務(wù)，將廚餘轉(zhuǎn)廢為能／材。